Najlepsze domowe pierorzki

Witaj w Serwisie Kuchnia domowa
Tuesday, February 07 2012 @ 02:05 AM CET

Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Odbierz darmowego e-booka z przepisami.

WiadomościWitam

Dla osób, które zarejestrują się w serwisie przygotowałem e-booka z przepisami.
Jest on dostępny do pobrania po zalogowaniu się.
Osoby, które się zarejestrują będą otrzymywać raz na miesiąc informacje o nowych przepisach w serwisie i o zmianach w nim wprowadzonych.

W razie pytań proszę pisać na adres ml@mloki.pl

Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Golonka peklowana

Dania obiadoweSkładniki:

2 kg mięsa z golonki (po usunięciu kości!)
Potrzebne do peklowania:
10 ziarenek pieprzu
5 ziaren jałowca
5 ziaren ziela angielskiego
Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Szynka po debreczyńsku

Dania obiadoweSkładniki:

1 kg surowej wędzonej szynki wieprzowej
1 kopiata łyżka dobrego smalcu lub 2 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżeczki słodkiej, węgierskiej papryki
2 cebule
Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Szynka po burgundzku

Dania obiadoweSkładniki:

1 1/2 kg szynki wieprzowej z kością
10 plasterków wędzonej słoniny
1 łyżka dobrego smalcu lub oleju słonecznikowego
1 duża cebula
4 ząbki czosnku
Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Żeberka w kapuście

Dania obiadoweSkładniki:

1 kg żeberek
1 główka kapusty
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mielonego kminku

Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Żeberka Pieczone

Dania obiadoweSkładniki:

1 kg żeberek marynata:
100 ml czerwonego wytrawnego wina
100 ml grzybowego sosu sojowego

Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Gulasz Szegetyński

Dania obiadoweSkładniki:

1 kg wieprzowiny z łopatki
800 g kiszonej kapusty
2 cebule
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki kminku
Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Szarlotka z kremem

CiastaSkładniki:

3 szklanki mąki krupczatki lub tortowej
1 szklanka cukru + 5 łyżek
750 g jabłek
Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Cycki Murzynki

CiastaSkładniki:

5 białek
1 szklanka cukru
1 szklanki mąki
1 1/2 szklanki wiórek kokosowych
2 łyżeczki bułki tartej
Wyślij Znajomemu Wersja do Wydruku

Ragout wieprzowe z piwem.

Dania obiadoweSkładniki:

800 g wieprzowiny bez kości
1 duża cebula
1 kromka żytniego chleba na zakwasie
i miodzie