Witam

Wspomniałem już o pierogach z kapustą i grzybami. Było to przy okazji przepisu na barszcz czerwony z uszkami. Wiem z uszkami jest wiele zachodu. Są takie małe fajne i pyszne. Ale nie oszukujmy się jest z nimi wiele zachodu są takie malusieńkie. Robi się je i robi a jest ich zaledwie kilka. Dlatego dobrą alternatywa są normalne pierogi z kapustą i grzybami. Nie żebym polecał zamianę. Jednak 12 potraw powiedzmy sobie to nieco sporo na 1 osobę do roboty (za zwyczaj robi to moja żona - ja mam inne "ciekawsze" zajęcia jak zresztą większość facetów) właśnie dla tego polecam pierogi. Też jest sporo zabawy ale idzie to wyraźnie sprawniej i szybciej.
W dalszej części przepis:

Tradycyjna zupa grzybowa. W rodzinie mojej żony to obowiązkowa potrawa wigilijna.

Poniżej przepis na tę właśnie zupę:

Witam

To ciekawe, moja żona bez kompotu z suszonych owoców nie potrafi zasiąść w wigilie do stołu.

Poniżej przepis na kompot z suszu:

To ciekawe że w wigilie nie jada się mięsa. Lecz tradycję należy celebrować i szanować. Kiedyś brakowało mi dań mięsnych. Jako dziecko uwielbiałem mięso i nie potrafiłem zrozumieć dlaczego nie mogę w tak wyjątkowy dzień zjeść moich przysmaków. Dziś wiem, że tak być powinno.

Kolejny przepis na potrawę wigilijną to Kapusta z grzybami:
trzeba tutaj zaznaczyć, że potrawę robi się jakieś 3 dni przed spożyciem.

Ryba to wspaniała potrawa można ją podawać na wiele sposobów. W wigilie Świąt Bożego narodzenia w moim domu jest szczególnie lubiana.

Oto przepis karpia w galarecie:

Witam

Wigilia to przede wszystkim u mnie w domu ryba pod przeróżnymi postaciami. Tym razem to przepis na śledzia w śmietanie. Zapraszam:

Wita serdecznie.

Coraz bliżej do Świąt Bożego narodzenia. Zawsze przywoływały one miłe wspomnienia chwil spędzonych z rodziną. Wiem że wszyscy czekają ja wieczerzę wigilijną i na te wspaniałe tradycyjne 12 potraw. Dzieci na pewno najbardziej wyczekują prezentów pod choinka ( Jak byłem młodszy również na prezenty czekałem).

Choć wszyscy pamiętamy sama wieczerzę wigilijną przy stole to jednak wymaga ona nieco ....... ( czytaj dalej warto>>)

Witam

Groch z kapustą, to potrawa którą jada przede wszystkim moja żona i teściowa. Nie przepadam za tą potrawą. Tradycja jest rzecz święta.
Przepis w dalszej części:

Witam

Wigilia to w mojej rodzinie chyba same ryby do jedzenia. Moja Żona, Mama, Teściowa, Brat a nawet dzieci uwielbiają ryby. Jedną z potraf serwowanych jest ryba po grecku. Tu mam pewien paradoks. Polska tradycja, ryba polska a serwowana po grecku. To mnie zawsze myli, ale tak to u mnie jest. Poniżej przepis na rybę po grecku.

Witam.

Jest to potrawa którą jadam jedynie raz w roku (no może dwa razy do roku). Uwielbiam tą potrawę może właśnie z powodu tego, że jem ją stosunkowo rzadko.

Barszcz jest przepyszny. Przepis w dalszej części: